GEMME RICOPERTE AL FONDENTE
4,50 €
Il contrasto tra la croccantezza dell’impasto e l’intensità del cioccolato crea un equilibrio avvolgente e raffinato. Si prestano ad essere servite con caffè, tè o distillati.
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Le Gemme Ricoperte al Fondente della collezione “Le Gemme di Efesto” sono tarallini dalla caratteristica forma cubica, ricoperti da una golosa glassa al cioccolato fondente che ne esalta la fragranza. Il contrasto tra la croccantezza dell’impasto e l’intensità del cioccolato crea un equilibrio avvolgente e raffinato. Ideali come dolce sfizioso a fine pasto o per accompagnare una pausa di gusto, si prestano ad essere servite con caffè, tè o distillati. In chiave più creativa, possono arricchire dessert al cucchiaio o essere abbinate a creme e mousse, per un gioco di consistenze e sapori elegante e appagante.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale, copertura per prodotti dolciari al fondente, zucchero, cacao magro al 10% – 12%, burro di cacao, lattosio, emulsionante lecitina di soia, aromi.
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